成分
分量
- 細かいセモリナ粉
60G60G - 小麦粉00
60G60G - 麦芽
40G40G - 非常に新鮮なバター
40G40G - グラニュー糖
40G40G - 卵
11 - レモンq.b.
- オレンジq.b.
- 塩q.b.
- バターq.b.
- 小麦粉q.b.
準備
- 5 中 1 ステップ
分量は28個のビスケット用です
- 5 中 2 ステップ
ボウルにセモリナ粉、ふるった小麦粉、麦芽、砂糖、柑橘類のすりおろした皮、塩ひとつまみを入れ、よく混ぜます。中央にくぼみを作り、全卵と柔らかくしたバターを小さく切って入れます
- 5 中 3 ステップ
完璧にこねて、鉛筆くらいの太さで長さ約8cmの棒状に28本成形し、両端を交差させます
- 5 中 4 ステップ
準備ができたら、少し間隔をあけてバターを塗り小麦粉を振った天板に並べ、190度に予熱したオーブンで約12分焼きます
- 5 中 5 ステップ
柔らかいヘラを使ってすべてのビスケットを取り外し、キッチンペーパーの上で冷まします
おすすめ
お菓子用型
おろし金
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて常温で2〜3日保存してください。
その他の情報
セモリーニは、イタリアの伝統的なお菓子で、特にカーニバルの時期に広く知られています。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 371.25 |
| 炭水化物 (g) | 51.28 |
| うち糖質（g） | 17.45 |
| 脂肪 (g) | 14.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.56 |
| タンパク質 (g) | 10.5 |
| 食物繊維 (g) | 2.65 |
| セール | 0.02 |
- タンパク質10.5g·13%
- 炭水化物51.28g·65%
- 脂肪14.62g·18%
- ファイバー2.65g·3%