手のひらで生地をこねて、滑らかで弾力のある塊のない生地を作る
小麦粉を振ったボウルに生地を置き、布巾で覆って温かい場所（約20度）で1時間発酵させる
生地を手で分けて直径約22cmの4つの円盤を作る
生地をパン生地ように持ち、真ん中から外側に向かって強く押して空気を取り除く
外の縁を少し厚く残して円盤を平らにする
トッピングを載せ、縁を空けておく
ピザ用のへら
まな板
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存
シーフードピザは、特別なディナーの前菜にぴったりの軽やかで美味しい料理です。シーフードが新鮮で豊富な夏の季節に作るのに最適です
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 248.85 |
| 炭水化物 (g) | 36.53 |
| うち糖質（g） | 1.58 |
| 脂肪 (g) | 6.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.07 |
| タンパク質 (g) | 12.16 |
| 食物繊維 (g) | 1.88 |
| セール | 0.73 |
