スカロッピーネ グラティナーテは、マッシュルームとカリカリのパンチェッタで豊かにされた美味しい肉料理で、チーズのグラタンで覆われています。特別なディナーや家族のランチにぴったりの魅力的な一品です。
玉ねぎを10gのバターで炒め、マッシュルームとパンチェッタを加えます
シェリー、ブイヨン、胡椒で味を調えます
5分間調理します
残りのオイルとバターでスカロッピーネを調理します
塩を加えたハーブを加え、耐熱皿に並べ、マッシュルームで覆います
残りの小麦粉、牛乳、肉汁でベシャメルソースを作り、肉にかけ、チーズを振りかけ、200度のオーブンで20分間焼きます
フライパン
おろし金
スプーン
串
Italia
| エネルギー (kcal) | 195.74 |
| 炭水化物 (g) | 5.55 |
| うち糖質（g） | 4 |
| 脂肪 (g) | 14.01 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.42 |
| タンパク質 (g) | 11.57 |
| 食物繊維 (g) | 0.43 |
| セール | 0.27 |
