スズキのグアゼットは、とても美味しくて簡単に作れる魚料理です。魚はズッキーニ、ナス、ミニトマト、ブラックオリーブなどの野菜と一緒に調理され、唐辛子で味付けされています。味の組み合わせが新鮮で風味豊かな一品を作り出し、軽い夕食やメインディッシュとして最適です。このレシピは地中海の伝統に由来し、メインディッシュとしても前菜としても提供できます。
蒸し器で水を温める
ズッキーニとナスを洗い、輪切りにする
ミニトマトの皮にナイフで切り込みを入れる
蒸し器に魚のフィレと野菜を並べる
塩を少々加えて約6〜7分間調理する
調理が終わったら魚を皿に盛り付け、野菜を添える
リグリアのオリーブで飾り付けて提供する
フライパン
Italia
| エネルギー (kcal) | 208.29 |
| 炭水化物 (g) | 1.02 |
| うち糖質（g） | 0.94 |
| 脂肪 (g) | 14.51 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.83 |
| タンパク質 (g) | 18.07 |
| 食物繊維 (g) | 0.74 |
| セール | 0.51 |
