柔らかいバター、砂糖、バニラ、塩を泡立てて、ふわふわの状態にします。
卵を1つずつ加え、高速で泡立て続けます。混合物はふわふわで膨らんでいる必要があります。
室温のオレンジジュースを加え、低速で混ぜます。
ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、オレンジの皮を加え、滑らかな生地になるまで混ぜます。
バターを塗り、小麦粉をまぶしたケーキ型に生地を流し込み、170度のオーブンで約30〜35分焼きます。
オレンジジュースと砂糖を混ぜて、シロップ状になるまで加熱し、グレーズを作ります。
焼き上がったケーキにグレーズをかけ、吸収させます。お好みでチョコレートのフレークをトッピングします。
常温で5日間完璧に保存できます。
デザートやおやつ、朝食に最適で、紅茶やカプチーノと合わせてどうぞ。
Italia, Puglia
| エネルギー (kcal) | 224.74 |
| 炭水化物 (g) | 30.29 |
| うち糖質（g） | 19.31 |
| 脂肪 (g) | 8.53 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.55 |
| タンパク質 (g) | 4.36 |
| 食物繊維 (g) | 0.7 |
| セール | 0.79 |
