Tuduu
オレンジの柔らかいケーキ

オレンジの柔らかいケーキ

@tuduu

非常に柔らかく、フルーティーな味わいと強いオレンジの香りが特徴のケーキで、あらゆる場面にぴったりです。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 15 分
: Aruba

成分

分量
  • 薄力粉190g
  • 柔らかいバター125g
  • グラニュー糖190g
  • 全卵3個
  • 新鮮なオレンジジュース100g
  • オレンジの皮のすりおろし1個
  • レモンの皮のすりおろし1個
  • ベーキングパウダー1袋
  • バニラ1袋
  • 1つまみ
  • 大きなオレンジのジュース1個
  • グレーズ用の砂糖4大さじ

準備

  1. 10 中 1 ステップ

    柔らかいバター、バニラ、砂糖、塩ひとつまみ、すりおろした皮を2〜3分間混ぜて、明るく泡立つまで混ぜます。

  2. 10 中 2 ステップ

    卵を1つずつ加え、泡立て続けます。混合物は泡立ち、膨らむ必要があります。

  3. 10 中 3 ステップ

    室温のオレンジジュースを低速で混ぜながら加えます。

  4. 10 中 4 ステップ

    ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを低速で混ぜて、滑らかな生地を作ります。

  5. 10 中 5 ステップ

    バターを塗り、小麦粉をまぶしたケーキ型に生地を流し込み、均等に広げて平らな表面を作ります。

  6. 10 中 6 ステップ

    170度のオーブンで30〜35分間焼きます。焼いている間はオーブンを開けないでください。

  7. 10 中 7 ステップ

    10分間冷ましてから型を外し、30分間冷まします。

  8. 10 中 8 ステップ

    オレンジジュースと砂糖を混ぜてシロップを作り、沸騰して濃くなるまで数分間煮ます。

  9. 10 中 9 ステップ

    ケーキをひっくり返してシロップをかけます。

  10. 10 中 10 ステップ

    ケーキを温かいまま、または室温で提供します。

一般情報

保存上の注意

室温で5日間完璧に保存できます。

その他の情報

デザートや健康的なおやつとして最適で、紅茶や朝食としても提供されます。

原産地

Aruba

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)238.45
炭水化物 (g)32.8
うち糖質(g)22.16
脂肪 (g)10.42
飽和脂肪酸 (g)5.58
タンパク質 (g)4.88
食物繊維 (g)0.61
セール0.17
  • タンパク質
    4.88g·10%
  • 炭水化物
    32.8g·67%
  • 脂肪
    10.42g·21%
  • ファイバー
    0.61g·1%