トロフィエッテ コン スカンピ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   スカンピの尾を掃除し、きれいな尾を廃棄物から分ける

2. 5 中 2 ステップ

   オリーブオイルとバターでニンニク1片を炒め、スカンピの廃棄物を加え、塩とコショウで味を調え、トマトを加え、水を注ぎ、約20分間煮る

3. 5 中 3 ステップ

   調理が終わったら、木のスプーンでスカンピの廃棄物を押しつぶし、すべてのジュースと風味を出し、細かいこし器でこして、後で使うためにボウルにソースを集める

4. 5 中 4 ステップ

   鍋でオリーブオイルとバターでニンニク1/2片を炒め、スカンピを加えて焼き色をつけ、塩とコショウで味を調え、トマトを大さじ3杯加え、先にこしたソースを加える

5. 5 中 5 ステップ

   ソースが濃くなるまで煮込み、生クリームでとろみをつけ、塩水で茹でたトロフィエを和える

おすすめ

• フライパン

• ボウル

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)