













ズッキーニの両端を切り落とし、洗ってから薄い輪切りにします。
エビの頭と殻を取り除きます。
フライパンにオリーブオイルでニンニクを焦がさないようにして炒めます。
ニンニクを取り出し、ズッキーニを加えます。
ズッキーニが調理されたら、殻を剥いたエビを加えます。ズッキーニとエビのソースに塩とコショウで味を調え、白ワインを加えながら優しく混ぜます。
その間に、たっぷりの塩水でパスタを調理し、アルデンテに茹でて、ソースと一緒にフライパンで数分間炒めます。
ズッキーニとエビのパスタをコショウとパセリで飾って出します。
すぐに消費
コショウと新鮮なパセリで飾って提供します。
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 106.88 |
| 炭水化物 (g) | 12.58 |
| うち糖質(g) | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 1.29 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.22 |
| タンパク質 (g) | 7.1 |
| 食物繊維 (g) | 0.7 |
| セール | 0.04 |