成分
分量
- ビーフシチュー用肉
800g800g - ジャガイモ
1Kg1Kg - ハーブ適量
準備
- 5 中 1 ステップ
ビーフシチュー用の肉をハーブと一緒に真空パックに入れます。
- 5 中 2 ステップ
70°Cで8時間低温調理します。
- 5 中 3 ステップ
ジャガイモを茹でて、取っておきます。
- 5 中 4 ステップ
肉の調理が終わったら、袋の中身を鍋に入れ、ジャガイモを加えて数分間味をなじませます。
- 5 中 5 ステップ
必要に応じて塩で味を調えます。
おすすめ
真空パック機
鍋
一般情報
その他の情報
鍋での調理時に赤ワインを加えることができます。
原産地
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 125.33 |
| 炭水化物 (g) | 10.09 |
| うち糖質（g） | 0.22 |
| 脂肪 (g) | 37.88 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.02 |
| タンパク質 (g) | 44.1 |
| 食物繊維 (g) | 0.89 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質44.1g·47%
- 炭水化物10.09g·11%
- 脂肪37.88g·41%
- ファイバー0.89g·1%