説明
プレミアムグレードのオーガニック抹茶で、京都府南部の宇治地域で栽培されています。粉末状で、日本の仏教僧侶によってその利点と特性が発見され、評価されたことで有名です。色は鮮やかな緑色で、味は非常に濃厚で純粋です。砂糖、保存料、グルテン、アレルゲンは含まれていません。第二回目の収穫の葉を石臼で挽いて作られ、セレモニアルグレードよりも品質は劣りますが、それでも高品質で、クッキンググレードよりも優れています。葉は日陰で育てられ、植物が吸収する日光を減らすためにネットで覆われています。これにより、葉に含まれる貴重な栄養素であるクロロフィルの生産が増加します。エネルギーを与えるカフェインと、カフェインを調整し、集中力と良い気分を維持するのに役立つ落ち着き効果のある高レベルのテアニンを含んでいます。また、クロロフィルはその典型的な鮮やかな緑色を与え、解毒と排水の特性を持っています。温かいお茶として飲むのにも、スムージー、ヨーグルト、抹茶ラテ、その他の調理に使うのにも最適です。デイリー抹茶とセレモニアル抹茶、どちらを選ぶべきか？セレモニアル：セレモニアルグレードは最も高品質です。最初の収穫の葉から生まれ、石臼で細かく挽かれています。味は濃厚で溶解性が優れており、伝統的な温かいお茶の準備に適しています。デイリー / プレミアム：私たちがデイリーと呼ぶのはプレミアムグレードの抹茶で、セレモニアルよりも一段階低いですが、味と経済性の両面で優れた代替品です。第二回目の収穫の葉から生まれ、伝統的な温かいお茶としても、抹茶ラテ、スムージー、その他多くの調理に最適です。クッキング：プレミアムグレードよりも低い品質のクッキンググレードと呼ばれる第三のグレードがあり、第三回目の収穫の葉で作られています。最も経済的で、主に料理の材料として使用されます。