茹でたシチリア産ヒヨコマメ (365 g)

私たちが栽培している品種はスルタノで、やや小さめの種子と薄い皮が特徴です。茹でたヒヨコマメの準備は非常に簡単です：8時間浸して抗栄養素を失わせ、塩や他の添加物を加えずに柔らかく調理します。すぐに使えて多用途で、スープから調理水を使った豊富な付け合わせやサラダのタンパク質要素として様々な調理に適しています。涼しく乾燥した場所に保管してください。100gあたりの平均栄養価：エネルギー 554 kJ / 132 kcal; 脂肪 2.4 g; そのうち飽和脂肪 0.3 g; 炭水化物 27 g; そのうち糖類 4.8 g; 食物繊維 7.6 g; タンパク質 8.9 g; 塩 0.02 g。