チェルッチ純粋トスカーナ産スペルト小麦ペンネ・リガーテ - 手作りパスタ - 本物の古代小麦セナトーレ・カッペッリ

チェルッチのスペルト小麦パスタは、100%トスカーナ産の純粋なスペルト小麦のみで作られています。スペルト小麦は石臼で挽かれ、その後、地域の伝統に従って加工されます。ブロンズダイで成形され、乾燥は非常に低温、30度から35度で行われます。100グラムあたりの平均栄養価: エネルギー 1452 kJ / 347 kcal, 炭水化物 68 g (うち糖類 2.2 g), 脂質 1.8 g (うち飽和脂肪酸 0.3 g), タンパク質 12 g, 食物繊維 4 g, 塩分 0.7 g トスカーナ（イタリア）で生産 アレルゲン: グルテンを含む穀物