ファットリア・ベッティ ヴィーノ ロゼ・ディ・トスカーナ IGT “カプローネ”

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 100% 栽培方法：コルドーネ・スペロナート 収穫：手摘み 醸造：ステンレスタンクで温度管理された発酵。マロラクティック発酵を行い、軽く濾過。 瓶詰め：収穫の翌年3月。 テイスティング：非常に輝かしいチェリー色のピンク。 小さな赤い果実とザクロの香り。酸味と塩味の心地よいバランスと新鮮なミネラルノート。 アルコール度数：13.5%。 提供温度：12°-13°C。 ペアリング：ロゼ “カプローネ” は肉と魚の前菜、卵パスタ、白身肉によく合うワインです。