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説明
ヴェスヴィオ国立公園のアルト・ティローネ地域で、標高350メートルのカリウム豊富な火山性土壌に植えられた約15〜25年のブドウの木から作られています。 醸造 シロスでの低温浸漬、18〜24日間の発酵、メトード・クラシコによる瓶内二次発酵 熟成：澱と共に30ヶ月 ブドウ品種：カプレットーネ100% 色：緑がかった黄色で、わずかに麦わら色のニュアンスを持ち、エレガントで持続的な泡立ち 香り：パンの皮、柑橘類、ドライフルーツ、エニシダ、強いミネラルの香り 味：繊細でエレガント、非常にフレッシュで際立ったミネラル感