説明
ハルーミチーズはキプロス島原産のセミハードチーズで、ヤギ乳、羊乳、牛乳を使用して作られています。その歴史は中世にさかのぼり、キプロスの牧羊者たちが自分たちの群れのミルクを使ってこの塩味のチーズを作っていました。今日では、ハルーミチーズはそのユニークな特徴から世界中で非常に人気のある食品となっています。DOPアルンブラ200gはハルーミのクラシックなバリエーションの一つで、そのしっかりとしたゴムのような食感が特徴で、揚げ物やグリルに最適です。味は濃厚でやや塩味があり、ヤギ乳と羊乳の風味が感じられます。ハルーミチーズは料理においても非常に多用途で、サラダ、サンドイッチ、ベジタリアンバーガーなどのメインの材料として使用するのに理想的です。 ペアリング: シェフとして、3種類のミルクを使用したハルーミクラシックDOPアルンブラ200gを新鮮なトマト、キュウリ、ブラックオリーブのサラダと合わせることをお勧めします。ハルーミチーズは塩味があり、ややゴムのような食感で、トマトの甘さとキュウリの新鮮さと完璧に調和します。ブラックオリーブは濃厚で塩味のある風味を加えます。 ハルーミチーズを料理で使用するには、グリルまたは揚げることをお勧めします。チーズを厚めにスライスし、ノンスティックのフライパンで黄金色でカリカリになるまで焼きます。トマトとキュウリのサラダと一緒に軽くて美味しい一品として提供します。ハルーミチーズはまた、サンドイッチ、サラダ、スープ、パスタ料理など、さまざまな料理の材料としても使用できます。 保存方法: 冷蔵庫で保存してください その他: 3種類のミルクを使用したハルーミクラシックDOPアルンブラ200gの100gあたりの栄養成分表示は以下の通りです: エネルギー値: 319 kcal/1329 kJ 脂肪: 25g 飽和脂肪酸: 16g 炭水化物: 1.5g 糖類: 0.5g タンパク質: 22g 塩分: 2.5g 摂取する量に応じて栄養素の量が若干変動する可能性があることに注意してください。