バイエルンエメンタールチーズ 250g

バイエルンエメンタールチーズ 250g は、ドイツのバイエルン地方に由来するハードチーズです。その歴史は古く、エメンタール修道院の修道士たちが自分たちの食事のためにこのチーズを作り始めたことに始まります。今日では、その柔らかい食感と繊細な風味のおかげで、世界中で最も人気のあるチーズの一つとなっています。バイエルンエメンタールチーズ 250g は、大きな穴が特徴で、これはチーズの発酵中に形成されます。チーズの色は淡い黄色で、硬く滑らかな外皮を持っています。味は甘く、わずかにナッツのような風味があり、繊細で持続的な香りがあります。前菜として楽しむのはもちろん、多くのレシピの材料としても使える、世界中で愛されている万能なチーズです。ペアリング: シェフとして、バイエルンエメンタールチーズをリースリングやピノ・グリージョのような辛口の白ワインと合わせることをお勧めします。料理では、バイエルンエメンタールチーズは多くのレシピで使用できます。例えば: 1. フォンデュ: バイエルンエメンタールチーズを白ワインと一緒に鍋で溶かし、トーストしたパンや野菜と一緒に提供します。 2. サラダ: バイエルンエメンタールチーズをサイコロ状に切り、クルミとリンゴを加えたミックスサラダに加えます。 3. サンドイッチ: バイエルンエメンタールチーズをハムとトマトのサンドイッチのチーズとして使用します。 4. キッシュ: ほうれん草とベーコンを使ったキッシュにバイエルンエメンタールチーズを加えます。 5. パスタ: バイエルンエメンタールチーズをすりおろして、きのことクリームのパスタのトッピングとして使用します。保存方法: 冷蔵庫で保存してください。その他: エネルギー値: 1,413 kJ / 339 kcal 脂肪: 26 g うち飽和脂肪酸: 17 g 炭水化物: 0.1 g うち糖類: 0.1 g タンパク質: 27 g 塩分: 1.6 g