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Cortinie Rosso Peter Zemmer

Cortinie Rosso Peter Zemmer

ブドウの房は収穫されるとすぐに除梗されます。フルーティーなブーケを洗練させるために、冷却浸漬を1日行った後、ワインは一定の温度(28〜30°C)で約10日間発酵されます。ペアリング:風味豊かな赤身肉、ジビエ、スパイシーなチーズ アルコール度数:13.0% ヴィンテージ:2022 呼称:Cortinie Rosso IGT
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説明

ブドウの房は収穫されるとすぐに除梗されます。フルーティーなブーケを洗練させるために、冷却浸漬を1日行った後、ワインは一定の温度(28〜30°C)で約10日間発酵されます。ペアリング:風味豊かな赤身肉、ジビエ、スパイシーなチーズ アルコール度数:13.0% ヴィンテージ:2022 呼称:Cortinie Rosso IGT