エイジド・ラトランド・レッド・クロウソン チーズ 1.5 Kg

エイジド・ラトランド・レッド・クロウソン チーズは、1.5 Kgの硬質の全乳チーズです。天然の着色料としてアナトー ノルビキシンを使用しているため、濃い赤色をしています。低温殺菌牛乳から作られ、植物性レンネットと乳製品用培養物を使用して風味を豊かにしています。味は強くて濃厚で、チーズの盛り合わせにぴったりで、そのままでも楽しめます。また、ベジタリアンの食事に理想的な製品です。エイジド・ラトランド・レッド・クロウソンは、少なくとも18ヶ月の熟成期間を経ており、しっかりとした食感とピリッとした風味が特徴です。真のチーズ愛好家に最適です。ペアリング：シェフとして、エイジド・ラトランド・レッド・クロウソン チーズをバローロやブルネッロ・ディ・モンタルチーノのような力強い赤ワインと合わせることをお勧めします。料理では、このチーズを使って美味しいチーズフォンデュ、キッシュ、またはチーズをかけたグラタンを作ることができます。また、ドライフルーツやフルーツジャムと一緒に前菜としても提供できます。保存方法：冷蔵庫で保存してください。その他：エイジド・ラトランド・レッド・クロウソン チーズ100gあたりの栄養成分表：エネルギー：416 kcal タンパク質：25.4 g 炭水化物：0.1 g うち糖類：0.1 g 脂質：34.2 g うち飽和脂肪酸：21.5 g 食物繊維：0 g ナトリウム：0.7 g