ファリーナ ディ グラーノ アルソ モリーノ ロセット 400g

ファリーナ ディ グラーノ アルソ モリーノ ロセットは、古代の魅力的な起源を持つ高品質の製品です。この小麦粉は、収穫後に藁を燃やし、炭化した穀粒を集めて挽くという古代の小麦加工法であるグラーノ アルソから得られます。このプロセスにより、小麦粉にはトーストと燻製の風味を持つ強烈で特徴的な味が与えられます。ファリーナ ディ グラーノ アルソ モリーノ ロセットは、パン、ピザ、フォカッチャ、菓子の準備に最適で、熟成チーズ、ハム、グリル野菜などの強い風味の食材との組み合わせに適しています。その細かく絹のような質感のおかげで、この小麦粉は扱いやすく、料理で優れた結果を保証します。イタリアの農民の伝統の本物の味を発見するために試してみてください。 組み合わせ: ファリーナ ディ グラーノ アルソ モリーノ ロセット 400gは、強烈で燻製の風味を持つプーリアの料理伝統の典型的な製品です。その特性を最大限に活かすために、ドライトマト、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビなどのシンプルで美味しい食材と組み合わせることをお勧めします。料理での使用の素晴らしいアイデアは、これらの食材で豊かにし、エクストラバージンオリーブオイルで味付けしたプッタネスカパスタを準備することです。代わりに、グラーノ アルソの小麦粉を使用して、チェリートマト、オリーブ、ローズマリーで豊かにした田舎風フォカッチャを準備することができます。どちらの場合も、結果は強烈で本物の味を持つ料理で、最も要求の厳しい味覚を魅了するでしょう。 保存: 涼しく乾燥した場所に保存してください。