フィオール・ディ・カルド ペコリーノ アル カリョ ベジターレ ブスティ-1 kg

フィオール・ディ・カルド ペコリーノ アル カリョ ベジターレ ブスティは、純粋な羊乳を使用したトスカーナ産のチーズで、カルドから抽出された植物性レンネットで凝固させています。これにより、ベジタリアンの食事にも適しています。中程度の熟成で約40日間熟成され、淡い色合いと搾りたてのミルクの特徴的な風味を持っています。このチーズは、純粋に楽しむのに最適で、中程度のボディを持つトスカーナの赤ワインやトレントDOCとよく合います。 ペアリング: トスカーナの素晴らしいワインと完璧に合います。 保存方法: 冷蔵庫で保存し、切り口を布で覆ってください。 製造方法: カルドから得られる植物性レンネットを使用して凝固させます。 熟成: 24 その他: 100gあたりの栄養情報 栄養価 エネルギー 1541 kj 372 kcal 脂肪 32 g タンパク質 21 g 飽和脂肪酸 23 g 炭水化物 0 g 食物繊維 0 g 糖類 0 g 塩分 1.6 g