Giome' Ca' Maiol Benaco Rosso Igp

この名前には古代ローマの言葉「Giomelle」が関連しており、「二つのものの結合」を意味します。 Giomèは二つの要素の結合です。ガルダ湖内陸部の土着品種グロッペッロと、長い間この地域に存在するマルツェミーノ、バルベーラ、サンジョヴェーゼのブレンドから成ります。 醸造とステンレスでの熟成は品種ごとに分けて行われ、その後に組み合わせてGiomèが生まれます。中程度のボディで、フレッシュかつバランスの取れたワインです。 合わせる料理：鍋やグリルで調理した赤身肉、ジビエに最適です。