Greco Di Tufo Docg Cutizzi Feudi Di San Gregorio

Greco di Tufo Feudi di San Gregorioは、カンパニア州の土着品種であるGreco di Tufoから作られたワインで、ギリシャ起源と信じられ、テッサリアからイタリアに持ち込まれ、アヴェッリーノの地域で素晴らしいワイン用ブドウを生産するための完璧な生息地を見つけました。ブドウ畑はアヴェッリーノのサンタパオリーナの石膏質の土壌に位置しています。ブドウはCutizziのブドウ畑から収穫され、9月の後半に収穫され、圧搾のためにワイナリーに運ばれます。モストは約16°Cの温度で15日間ステンレスで発酵します。発酵後、ワインは4〜5ヶ月間自身の澱と接触し、その間にバトナージュが繰り返し行われ、アロマプロファイルが完成します。瓶詰め後、Cutizziで2ヶ月間ワイナリーで熟成され、販売されます。オンライン販売Greco di Tufo Feudi di San Gregorio特別価格！ペアリング：Greco di Tufo Cutizzi Feudi di San Gegorioは、前菜としてもメインディッシュとしても、生の海の魚とのペアリングに非常に適しています。また、単に水牛モッツァレラや素晴らしいマルゲリータピザと組み合わせても素晴らしいです。保存：16-18°Cで保存 アルコール度数：13.0% ヴィンテージ：2023 呼称：Greco di Tufo DOCG 熟成：ステンレスで4〜5ヶ月。