カ デル ボスコ コルテ デル ルポ ビアンコ クルテフランカ DOC

カ デル ボスコ コルテ デル ルポ ビアンコ クルテフランカ DOC は、エルブスコ、カッツァーゴ S.マルティーノ、パッシラーノの選ばれたブドウ畑で栽培されたシャルドネとピノ ビアンコのブレンドから作られたワインです。ブドウは9月初旬頃に収穫され、カ デル ボスコ メソッドと呼ばれる醸造法に従うためにワイナリーに運ばれます。ブドウが会社に到着すると、翌日まで冷蔵室に置かれ、その後、圧搾前に洗浄および乾燥されます。発酵は一部は木樽で、もう一部は温度管理されたステンレスタンクで行われます。発酵から約6か月後、カ デル ボスコ コルテ デル ルポ ビアンコ クルテフランカ DOC を構成するワインがブレンドされ、市場に出る前に瓶詰めされます。保存方法: 16-18°Cで保存 アルコール度数: 13.0% ヴィンテージ: 2023 呼称: クルテフランカ DOC 熟成: 木樽とステンレス。