カポヴィッラ アプリコット蒸留酒 0.5Lは、ヴェスヴィオ火山の斜面で栽培されたペッレッキエッラ種のアプリコットと、トレンティーノのヴァル・ヴェノスタおよびレアーレ・ディ・イモラで選ばれた他の果物を蒸留した結果です。ヴィットリオ・ジャンニ・カポヴィッラはイタリアで最も重要な蒸留の名匠の一人であり、彼の高品質な原材料の絶え間ない探求は、彼の製品をイタリアの蒸留酒の中で最も評価され、求められるものにしています。選ばれたアプリコットは、種を壊さないように非常に柔らかく押しつぶされ、圧搾されたものは種を取り除かれ、発酵のために樽に入れられます。このプロセスは自然に行われ、選ばれたアプリコットの皮に存在する酵母の特有の特徴を持つ発酵物が得られます。カポヴィッラ アプリコット蒸留酒 0.5Lの蒸留プロセスは、約103°Cの湯煎で行われ、非常に長い蒸留ですが、アプリコットを特徴づけるすべての芳香成分を最適に分離することができ、その精度は本当に見事で、真の卓越した製品に反映されます。
アルコール度数: 49%
¥ 12,745.10¥ 13,874.41
説明
カポヴィッラ アプリコット蒸留酒 0.5Lは、ヴェスヴィオ火山の斜面で栽培されたペッレッキエッラ種のアプリコットと、トレンティーノのヴァル・ヴェノスタおよびレアーレ・ディ・イモラで選ばれた他の果物を蒸留した結果です。ヴィットリオ・ジャンニ・カポヴィッラはイタリアで最も重要な蒸留の名匠の一人であり、彼の高品質な原材料の絶え間ない探求は、彼の製品をイタリアの蒸留酒の中で最も評価され、求められるものにしています。選ばれたアプリコットは、種を壊さないように非常に柔らかく押しつぶされ、圧搾されたものは種を取り除かれ、発酵のために樽に入れられます。このプロセスは自然に行われ、選ばれたアプリコットの皮に存在する酵母の特有の特徴を持つ発酵物が得られます。カポヴィッラ アプリコット蒸留酒 0.5Lの蒸留プロセスは、約103°Cの湯煎で行われ、非常に長い蒸留ですが、アプリコットを特徴づけるすべての芳香成分を最適に分離することができ、その精度は本当に見事で、真の卓越した製品に反映されます。 アルコール度数: 49%