カルチョーフォ・マンモラ -4 個

カルチョーフォ・マンモラは高級なアーティチョークの品種です。カルチョーフォ・マンモラはその柔らかさで知られ、棘がなく、一般的なアーティチョークとは異なり、すべての部分が食べられます。カルチョーフォ・マンモラはカリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルが豊富です。 組み合わせ: 多くのレシピ、特にラツィオ州でよく使われるローマ料理に最適です。揚げ物や生で食べても美味しいです。 保存方法: 涼しく暗い場所で保存してください。