ラグレイン リゼルヴァ フルグル ピーター・ゼマー アルト・アディジェ DOC

「ラグレイン リゼルヴァ ピーター・ゼマー フルグル」は、トレンティーノ・アルト・アディジェのワイン産地特有のラグレイン葡萄を使用して作られたワインです。「ラグレイン リゼルヴァ ピーター・ゼマー フルグル」は、オラの町にある企業の近くの粘土質の土壌で栽培された最高のラグレイン葡萄から得られます。ラグレイン葡萄は9月中旬頃に収穫され、醸造のためにワイナリーに運ばれます。除梗後、発酵はステンレスタンクで28-30°Cの温度で約10日間行われ、その間に多くのリモンタージュとトラヴァージュが行われ、果皮とワインの最適な接触が可能になります。その後、「ラグレイン リゼルヴァ ピーター・ゼマー フルグル」は果皮から分離され、15ヶ月間新樽で熟成された後、さらに10ヶ月間大樽で熟成されます。その後、「ラグレイン リゼルヴァ ピーター・ゼマー フルグル」はブレンドされ、瓶詰めされ、市場に出る前に6ヶ月間熟成されます。ペアリング：「ラグレイン リゼルヴァ ピーター・ゼマー フルグル」は、風味豊かな赤肉、ジビエ、ブルーチーズを使ったトレンティーノ料理の典型的な料理にぴったりのワインです。保存方法：16-18°Cで保存 アルコール度数：14.0% ヴィンテージ：2023 呼称：アルト・アディジェ DOC 熟成：15ヶ月間新樽で、さらに10ヶ月間大樽で