ムセット Lovison 500g

「ムセット」Lovison は、一年中楽しめる美味しいソーセージで、丁寧に情熱を込めて作られています。フリウリの伝統に従い、頬肉、舌、すね肉、鼻、皮、筋肉を使用し、シナモン、コリアンダー、ナツメグ、クローブ、コショウで風味を加え、世代を超えて受け継がれてきたレシピに基づいています。約7日間の熟成後、ムセットは3時間かけて調理され、穴を開けたり塩を加えたりせず、ポレンタの理想的なパートナーとなります。その粗い粒子、粘り気、甘くスパイシーな味わいで、イタリアの有名シェフたち、例えばクラッコなども独自のレシピで使用しています。保存料が少なく、主な材料は豚肉、塩、コショウ、天然香料、コリアンダー、ナツメグ、クローブです。グルメな味覚を持つ方々にとって本物の美味しさです。- 調理時間: 3.30時間 ペアリング: ムセット Lovison 500g は、ヴェネトの伝統的なサラミで、強くてしっかりとした味わいがあります。効果的なペアリングとして、焼きたての新鮮なパンと、ペコリーノやパルミジャーノ・レッジャーノのような熟成チーズのセレクションと一緒に提供することをお勧めします。この組み合わせにより、ムセットの豊かな風味を完全に楽しむことができ、パンのカリカリとした食感とチーズの複雑な香りがその柔らかさを引き立てます。屋外でのピクニックや、友人や家族との楽しいランチの前菜として最適です。どうぞお召し上がりください！ 保存方法: 冷蔵庫で保存 熟成: 24