ヌビアの赤ニンニク-1頭

ヌビアの赤ニンニクは同名の町にちなんで名付けられました。トラーパニ県で生産されており、この地域では最も重要な作物の一つとなっています。このヌビアの赤ニンニクは、赤紫色の鱗片が特徴です。古い栽培技術で加工されており、湿気が編み込みや結びつけを助けるため、夕方や夜に収穫されます。ヌビアの赤ニンニクはビタミンやミネラル、特にビタミンB、鉄、硫黄が豊富で、強力な防腐剤としても知られています。このニンニクは料理で多く使用され、低カロリーの食事に推奨されます。脂肪細胞を溶かす能力があるからです。 組み合わせ: ヌビアの赤ニンニクは、新鮮なまま肉や魚に使うと素晴らしいです。調味料や炒め物のベースとしても優れています。ヌビアの赤ニンニクは、トラーパニ風ペストの主要な材料の一つです。 保存方法: 涼しく乾燥した場所に保存してください。