オレッキエッテ プッリエーゼ Di Benedetto 500g

オレッキエッテ プッリエーゼ Di Benedetto は、プーリアの伝統的な料理を代表する高品質な製品です。この耳の形をした特徴的なパスタは、15世紀にバーリの街で初めて作られました。その形は、地域のシンボルの一つである海の貝殻に触発されています。オレッキエッテ プッリエーゼ Di Benedetto は、高品質のデュラム小麦のセモリナで作られており、パスタに濃厚な風味と完璧な食感を与えます。その形状のおかげで、オレッキエッテ プッリエーゼ Di Benedetto は、クラシックなチーマ・ディ・ラーパのソースや新鮮なトマトソースなど、最も風味豊かなソースを受け止めるのに最適です。アルデンテの食感は、パスタサラダやオーブン焼きパスタなどの冷たい料理にも理想的です。オレッキエッテ プッリエーゼ Di Benedetto は、プーリアの料理伝統を最もよく表す高品質な製品です。ペアリング: オレッキエッテ プッリエーゼ Di Benedetto 500g には、新鮮なトマトとバジルのソースをお勧めします。ソースを作るには、角切りにした新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイル、新鮮なバジルを使用します。フライパンでオリーブオイルにニンニクを炒め、トマトを加えて約10〜15分間煮込みます。新鮮なバジルを加え、さらに5分間煮込みます。その間に、たっぷりの塩水でオレッキエッテをアルデンテに茹で、水を切ります。オレッキエッテにソースを加えてよく混ぜます。すりおろしたパルメザンチーズと新鮮なバジルの葉を添えて提供できます。この料理は、軽くて美味しい夏のランチやディナーに最適です。