オリーブオイル漬けアスパラガスは、タンパク質と微量元素の優れた供給源であり、利尿作用が高いです。アスパラガスは収穫され、最も硬い茎の部分を取り除かれ、水と酢の溶液で調理され、エクストラバージンオリーブオイルに漬けられます。伝統的な製品で、しっかりとした味わいがあり、肉のスライスと一緒に、またはアペリティフとして楽しむのに最適です。アスパラガスは多くの健康効果があります。鉄分、カリウム、カルシウムが豊富で、利尿作用が高いです。Quarto dei Greci社は、環境を最大限に尊重し、自社で生産されたすべての材料を使用しています。 ペアリング: アスパラガスは独特の風味を持つ野菜で、短期/中期熟成の肉やチーズとよく合います。また、田舎風のパンと一緒に単独で味わうのも良いです。 保存: 涼しく乾燥した場所に保存してください。 加工: アスパラガスはまだ柔らかいうちに収穫され、最も木質の部分を取り除かれ、先端は水と酢の溶液で調理されます。冷めたらエクストラバージンオリーブオイルと一緒に瓶詰めされ、滅菌されます。
