パッセリーナのブドウは砂質だが石灰質の傾向がある土壌で栽培され、フレッシュな味わいとゴールデンアップル、グリシーネ、リンデンの特有の香りを持つ白ワインを提供します。魚料理、新鮮なチーズ、モッツァレラチーズと合わせるのに適した白ワインです。
ブドウ畑の所在地: キエーティ
ブドウ品種: パッセリーナ 100% 有機農法
栽培方法: 「ペルゴラ・アブルッツェーゼ」
収穫時期: 9月の後半
醸造: ブドウのソフトプレス、モストの冷却デカンテーション、温度管理された発酵
マロラクティック発酵: なし
熟成: ステンレススチールタンクで約4ヶ月
アルコール度数: 13.00%
ヴィンテージ: 2022
呼称: テッレ ディ キエーティ IGP
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説明
パッセリーナのブドウは砂質だが石灰質の傾向がある土壌で栽培され、フレッシュな味わいとゴールデンアップル、グリシーネ、リンデンの特有の香りを持つ白ワインを提供します。魚料理、新鮮なチーズ、モッツァレラチーズと合わせるのに適した白ワインです。 ブドウ畑の所在地: キエーティ ブドウ品種: パッセリーナ 100% 有機農法 栽培方法: 「ペルゴラ・アブルッツェーゼ」 収穫時期: 9月の後半 醸造: ブドウのソフトプレス、モストの冷却デカンテーション、温度管理された発酵 マロラクティック発酵: なし 熟成: ステンレススチールタンクで約4ヶ月 アルコール度数: 13.00% ヴィンテージ: 2022 呼称: テッレ ディ キエーティ IGP