サン・マルツァーノDOPトマト-400g

サン・マルツァーノDOPトマトは、アグロ・サルネーゼ・ノチェリーノ地域で栽培され、評価されているトマトの品種です。トマトはアメリカ大陸の発見後にヨーロッパに導入され、スペイン人によって最初は観賞用植物として紹介されました。そのため、名前が「トマテ」から「ポモドーロ（金のリンゴ）」に変更されました。1700年代にイタリアに到着し、ペルー王国からナポリ王国への贈り物としてサン・マルツァーノ市の地域に植えられました。サン・マルツァーノDOPトマトは、大規模な機械化を許さない技術で栽培されており、垂直栽培技術が用いられています。この技術により、トマトは支柱に沿って成長し、地面に触れずに無傷のまま保たれます。 ペアリング：Agrigenus協同組合のサン・マルツァーノDOPトマトは、トマトを使用するイタリア料理のすべての料理に適しています。ピザに使用すると絶品です。 保存方法：涼しく乾燥した場所に保存してください。