ソーヴィニヨン アルトゥリス

ソーヴィニヨン アルトゥリスは、フリウリのアルトゥリスワイナリーがソーヴィニヨン品種から生産したワインです。リボッラ・ジャッラのブドウは、チヴィダーレ・デル・フリウリの前に広がる平野と丘陵地帯で栽培されています。ブドウは9月の初旬に収穫され、柔らかく圧搾されます。モストはガラスコーティングされたセメントタンクで約18℃の温度で15日間発酵し、酵母がソーヴィニヨン品種の芳香の可能性を引き出すことを可能にします。収穫の翌春にソーヴィニヨン アルトゥリスはブレンドされ、瓶詰めされます。ペアリング: ソーヴィニヨン アルトゥリスはアペリティフとして優れたワインで、一般的な魚介類の前菜、特に甲殻類、アスパラガス、野菜スープ、ハーブリゾットと非常に良く合います。保存: 16-18℃で保存 アルコール度数: 13.0% ヴィンテージ: 2024 呼称: フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア IGT 熟成: セメントで。