種なしタッジャスカオリーブ La Gallinara

La Gallinaraの種なしタッジャスカオリーブは、リグーリア海岸の最高のオリーブ園から選ばれます。選ばれた果実は、訓練されたスタッフによって選別され、塩と水の溶液である塩水に漬けられ、その後、種を取り除かれ、リグーリア海岸産のエクストラバージンオリーブオイルに保存されます。La Gallinaraの種なしタッジャスカオリーブは、アペリティフとしてそのまま楽しむか、全粒粉パンと一緒に食べるのに最適です。タッジャスカオリーブはリグーリア海岸特有の品種で、木は中高収量で、得られるオイルとオリーブは中程度にフルーティーで甘いです。オンラインで特別価格で提供されるタッジャスカオリーブは、Pexto社によって厳選された製品です。 ペアリング: そのまま食べるか、手作りパンと一緒に食べると、タッジャスカ品種の典型的な風味を最大限に楽しめます。 保存方法: 開封後は冷蔵庫で保存してください。 加工: 種なしタッジャスカオリーブの生産には、果実が成熟し、黒く色づくのを待つ必要があります。収穫されたオリーブは、苦味を減らし、より美味しくするために塩水に漬けられ、その後、エクストラバージンオリーブオイルに漬けられ、販売されます。