アジアーゴDOPダレーヴォメッツァーノホール10kg

アジアーゴDOPは、ビチェンツァ高原に由来し、多くの高品質な牧草地と優れた花成分を持つ干し草があります。 これは典型的で古代のチーズで、その歴史は1000年頃にさかのぼり、ケルト人によって牛乳で作られ、半加熱の生地です。 アジアーゴDOPダレーヴォは5〜6ヶ月熟成されています。緻密な生地で、白からわら色に近い色をしており、小から中程度の大きさの穴があります。特に甘くて塩味のあるしっかりとした乳の風味があります。