カッペラッチ アッラ ズッカ (300 gr.)

カッペラッチ アッラ ズッカ NB: チェレスティーノの生パスタの配送は通常、前週の日曜日までに受け取った注文に対して火曜日に行われます。便利な300グラムのパックまたは1200グラム（300グラム x 4）のパック - コントロールされた環境で保存しやすく、冷蔵庫で保存可能です。受取人は配達時に必ず在宅していることを確認してください。カッペラッチ・ディ・ズッカは、エミリアの伝統的な秋のクラシック料理で、カボチャの甘さとグラナ・パダーノDOPの豊かな風味を組み合わせた美味しい特産品です。材料: 生地48%: 薄力粉タイプ“00”、卵27%、デュラム小麦セモリナ粉。詰め物52%: 調理済みカボチャ60%、グラナ・パダーノDOP（牛乳、塩、凝乳酵素、保存料: 卵由来リゾチーム）、パン粉（薄力粉タイプ“0”、ビール酵母、塩）、砂糖、塩、ナツメグ。含まれる可能性があります: 大豆、ルピナス、マスタード。調理方法: たっぷりの塩を加えた沸騰したお湯で3〜4分間茹で、クラシックなバターとセージのソースまたはお好みのソースで和えてください。