モデナ伝統的バルサミコ酢 DOP 12年熟成: これは本物の料理の宝石であり、感覚を魅了し、あらゆる料理を美食の芸術作品に変えます。特性と治癒およびバルサミコの特性: 抗酸化作用: モデナ伝統的バルサミコ酢 DOP は、フリーラジカルを抑制し、長寿と全体的な健康を促進する抗酸化食品です。消毒作用: バルサミコ酢には自然の消毒、抗菌特性があり、感染を予防し、消化器系の健康を改善するのに役立ちます。血圧調整: バルサミコの成分の一つである酢酸は、血圧をコントロールし、コレステロール値を下げるのに役立ちます。消化促進: 有機酸の存在により、バルサミコ酢は消化を促進し、食後の重さの感覚を軽減するのに役立ちます。血糖値コントロール: いくつかの研究では、バルサミコ酢が食後の血糖値の急上昇を抑え、血糖値のコントロールを改善するのに役立つことが示されています。低カロリー: 低カロリーのため、カロリー制限のあるダイエットにも適しており(他の脂肪分の多い調味料とは異なり)、コレステロールを含まないため、心血管の問題を抱える人でも消費できます。成分: 煮詰めたブドウ果汁。100%天然で、着色料や保存料は一切含まれていません。密度: 1.32 原産地と認証: モデナ伝統的バルサミコ酢 DOP は、イタリアのモデナ地域でのみ生産されています。保護原産地呼称 (DOP) の認証を受けており、その本物性と品質が保証されています。熟成: このバルサミコ酢は、12年間高級木樽で熟成されています。この長い期間に、独特で複雑な香りを発展させ、濃厚で深い風味を豊かにします。色と質感: その色は暗く輝いており、質感は濃厚でベルベットのようで、味は心地よく包み込むようです。木の香りと繊細な甘さが独特の味覚のシンフォニーに溶け合います。味: 最初の一口で、複雑な風味が感じられます。酸味と甘さのバランスが完璧で、満足感のある味覚体験を生み出します。持続する後味は、長く続く喜びの感覚を残します。料理での使用: あらゆる料理を豊かにし、価値を高める完璧なパートナーです。その自然な組み合わせは、パルミジャーノ・レッジャーノ DOP です。あらゆる料理の創作に優雅さと洗練さを加えます。ボトルとパッケージ: 有名なデザイナー、ジョルジェット・ジウジアーロによる100mlのボトルは、コンソルツィオのエレガントな箱で飾られ、注ぎ口と小冊子が付いています。賞味期限: 賞味期限はありません。法律上10年と示されています。