パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 33ヶ月以上熟成 (0.5 kg)

パルミジャーノ・レッジャーノ DOP - 33ヶ月 パルミジャーノ・レッジャーノ 33ヶ月熟成は、熟成の第三段階に入ります。生地は乾燥し始め、粒状になり、味は干し草やナッツの風味が強くなります。風味が強い料理に最適で、モデナ産バルサミコ酢や蜂蜜とよく合います。また、そのままでも美味しくいただけます。地元産品 何世代にもわたり、パルミジャーノ・レッジャーノ用の牛乳を生産するために家畜を飼育しています。自社のパルミジャーノ用の飼料と草を完全に生産しています。動物の福祉を常に守ることに注意を払っています。目標は常に製品の非常に高い品質です（実際の生産は1日にごく少数のパルミジャーノの形です）。原材料：牛乳、塩、レンネット 保存方法：冷蔵庫で+4°Cから+8°C 賞味期限：6ヶ月 平均栄養価（100gあたり） エネルギー 402 kcal 1671 kj タンパク質 32 g 炭水化物 0 g 糖類 0 g 脂肪 30 g 飽和脂肪酸 20 g 塩 1.6 g アレルゲン：牛乳