シチリア黒蜂スローフード認定オレンジ蜂蜜 250g

オレンジ蜂蜜は手作りで生産されています。4月にラグーザとアグリジェントで生産されます。このオレンジ蜂蜜は、液体のときはほぼ無色で、結晶化すると淡黄色や真珠のような白色になります。香りは中程度から低めで、オレンジの花を思わせるフローラルな香りがします。味は中程度のアロマティックで、フローラルとフルーティーの間で、ジャスミンを思わせます。結晶化はしばしば大きく砂のような結晶で、半速で白くなります。加工方法。4月の最初の数週間に自然な方法でのみ抽出され、巣板の蜂蜜は遠心分離で抽出され、品質を保つために熱処理は行われません。用途。紅茶を甘くするのに最適で、トーストしたパンに塗ったり、チーズと一緒に楽しむことができます。このページに記載されている蜂蜜の密度や色に関する情報は、時期によって若干異なる場合があります。