4ヶ月熟成ゴーラ（ハーフサイズ）

Del Santeの4ヶ月熟成ゴーラは、最も古いエミリアのノルチーナ伝統に属するサルーミです。 非常に美味しく、風味豊かで、昔ながらの味を保っています。実際、他のDelsante製品と同様に、手作業で加工され、何も追加されません！イタリア産DOP豚肉の高級肉を使用しており、熟成製品の最終的な品質の高さを保証します。 伝統に従い、まずカットを準備し、その後製品に塩を振り、コショウを加えます。それから非常に薄いラードの層で覆い、塩とコショウで4ヶ月間熟成させます。