パンチェッタは、豚の特別な部位を使用して作られるサルーミで、脂肪と赤身の部分からなるため、特徴的な白と赤の縞模様を持っています。表面に粉末の唐辛子をまぶし、30日以上熟成されます。料理での使用ピザ、キッシュ、ピザ、オムレツ、野菜、特別なパスタ料理やメインディッシュの準備に最適な材料です。前菜、盛り合わせ、アペリティフにも理想的です。私たちの農家風イチジクと一緒に消費するとさらに美味しいです。材料: カラブリアで飼育された豚肉、塩、デキストロース、赤唐辛子、黒胡椒粉。保存料: E250 保存方法: 直射日光や熱源を避けてください。冷蔵庫で保存してください。約400グラムのパッケージ
