手作り熟成豚のホホ肉100g（ペペ）

豚のホホから手作りで作られた熟成豚のホホ肉は、その独特な赤身と柔らかい霜降りの組み合わせで他のサラミと差別化されています。特有の食感、風味豊かな味わい、脂肪の豊かさが、ラツィオの美食文化の中でカルボナーラやアマトリチャーナのような美味しく洗練された料理を作るための優れた選択肢となっています。光や熱源を避け、涼しく乾燥した場所で保存することをお勧めします。開封後は、乾燥を防ぐために蜜蝋で覆うと良いでしょう。Azienda Agricola Pratiniの製品の準備は農民の伝統に遡り、シンプルで純粋な材料を用いた昔ながらの方法が守られています。100g単位で販売されており、最低100gから購入可能です。原材料：熟成ホホ肉、放牧飼育。栄養価：製品100gあたりの平均値エネルギー 2815 kj – エネルギー 673 Kcal – 脂肪 72 g – うち飽和脂肪酸 29 g – 炭水化物 \\u003C0,1 – うち糖類 \\u003C0,1 g – 食物繊維 0 g – タンパク質 6,4 g – 塩分 5,1 g 賞味期限：真空パック：冷蔵で18ヶ月、開封後：冷蔵で1ヶ月。生産国：イタリア