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Cec-elle (병아리콩 기반의 피아디나도 크레페도 아닌)

Cec-elle (병아리콩 기반의 피아디나도 크레페도 아닌)

@foodie-cooklab

병아리콩을 기반으로 한 'cec-elle'을 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 레시피입니다. 피아디나와 크레페의 중간 형태로, 빠르고 유당이 없는 점심 식사에 적합합니다.

난이도: 쉬움
요리: 10 분
준비: 5 분
국가: Italia

재료

수량
  • 조리된 병아리콩260g
  • 밀가루60g
  • 물150g

준비

  1. 단계 1 / 5

    큰 그릇에 조리된 병아리콩, 밀가루, 물을 넣습니다.

  2. 단계 2 / 5

    모든 재료를 부드러운 혼합물이 될 때까지 블렌더로 갈아줍니다.

  3. 단계 3 / 5

    논스틱 팬을 가열하고 혼합물을 국자로 떠서 붓습니다.

  4. 단계 4 / 5

    각 면을 약 2-3분 동안 황금빛이 될 때까지 요리합니다.

  5. 단계 5 / 5

    나머지 혼합물로 이 과정을 반복합니다.

팁

  • 블렌더

  • 논스틱 팬

일반 정보

추가 정보

cec-elle은 채소, 치즈 또는 육류 등 원하는 재료로 채울 수 있습니다.

원산지

Italia, Emilia Romagna

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)242.04
탄수화물 (g)39.18
그중 당류 (g)2.27
지방 (g)2.8
포화 지방 (g)0.36
단백질 (g)13.46
섬유 (g)7.91
세일 (g)0.01
  • 단백질
    13.46g·21%
  • 탄수화물
    39.18g·62%
  • 지방
    2.8g·4%
  • 섬유
    7.91g·12%