Pollo Campagnolo는 이탈리아 요리의 클래식한 요리입니다. 맛있고 간단하게 준비할 수 있는 두 번째 요리로, 가족과 함께하는 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다. 닭고기는 로즈마리와 세이지로 볶은 후 드라이 화이트 와인과 육수 큐브로 천천히 조리됩니다. 결과는 부드럽고 육즙이 풍부한 고기로, 풍부하고 향기로운 맛을 자랑합니다. 레몬은 신선한 시트러스 노트를 더해줍니다. 이 맛있는 레시피를 시도해보세요!
로즈마리와 세이지를 다진다
닭고기를 규칙적인 크기로 자른다
올리브 오일 3큰술과 버터 한 덩어리를 팬에 넣고 다진 허브와 닭고기를 넣어 볶는다
중간 불에서 볶다가 고기가 황금빛이 되면 와인 한 잔을 부어준다
와인이 증발하면 소금과 후추로 간을 하고 따뜻한 육수를 부어준다
뚜껑을 덮고 약한 불에서 25분간 조리한다
레몬즙을 뿌리고 잠시 더 끓인 후 서빙한다
팬
도마
칼
Pollo Campagnolo를 냉장고에 최대 2일간 보관하세요
닭고기를 구운 야채나 오븐에 구운 감자와 함께 서빙할 수 있습니다
Italia
| 에너지 (kcal) | 103.93 |
| 탄수화물 (g) | 0.51 |
| 그중 당류 (g) | 0.49 |
| 지방 (g) | 4.55 |
| 포화 지방 (g) | 1.34 |
| 단백질 (g) | 12.5 |
| 섬유 (g) | 0.37 |
| 세일 (g) | 0.09 |
