Vitello in salsa rosa는 이탈리아 요리의 클래식한 요리입니다. 송아지 고기, 완두콩, 마요네즈, 케첩, 크림을 기본으로 한 크리미한 소스의 맛있는 조합입니다. 이 요리는 준비하기 매우 쉽고 모든 연령대의 손님들을 행복하게 만들어 줄 것입니다.
송아지 고기를 올리브 오일 3큰술과 버터 30g에 볶습니다.
마늘을 얇게 썰어 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 뜨거운 물 한 잔을 부어 덮고 180도 오븐에서 1시간 동안 요리합니다.
마요네즈에 크림, 토마토 케첩, 크림으로 만든 참치를 섞어 냉장고에 보관합니다.
완두콩을 삶아 소스에 넣습니다.
송아지 고기를 얇게 썰어 소스를 덮습니다.
차갑게 서빙합니다.
프라이팬
그릇
나무 숟가락
Italia
| 에너지 (kcal) | 239.29 |
| 탄수화물 (g) | 2.12 |
| 그중 당류 (g) | 1.49 |
| 지방 (g) | 19.14 |
| 포화 지방 (g) | 4.06 |
| 단백질 (g) | 14.62 |
| 섬유 (g) | 0.4 |
| 세일 (g) | 0.13 |
