Peperoni Corno Di Capra는 이탈리아 요리의 맛있는 전채 요리입니다. 이 간단한 레시피는 고추를 오븐에 구워 올리브 오일과 소금을 약간 뿌리는 것을 포함합니다. 길쭉한 모양과 바삭한 질감 덕분에 단독으로 즐기거나 고기 또는 생선 요리의 반찬으로 완벽합니다.
고추를 목걸이에서 빼내어 천으로 문질러 꼭지를 제거하고 길이로 반으로 자릅니다.
씨를 제거합니다.
팬에 올리브 오일을 넉넉히 넣고 가열합니다. 기름이 충분히 뜨거워지면 고추를 넣고 포크로 빠르게 뒤집습니다.
거품기로 기름에서 꺼냅니다.
종이 타월에 물기를 빼고 서빙 접시에 놓고 소금을 넉넉히 뿌립니다.
애피타이저로 훌륭합니다.
오븐
Italia
