Thunnus thynnus는 대서양과 지중해 해역에서 잡히는 참다랑어입니다. 지브롤터 해협의 참다랑어는 세계에서 가장 크고 빠르며 장관을 이루는 어종 중 하나로, 보호 대상의 관리 어종으로 간주됩니다. 최대 길이는 3.60 m에 달할 수 있으며, 지금까지 잡힌 최대 개체는 679 kg였습니다. 일본은 전 세계 참다랑어의 80%를 소비합니다. Mitsubishi는 자동차와 전자제품으로 유명하며 시장의 40%를 차지하는 세계 최대의 참다랑어 거래업체로, 수천 톤의 참다랑어를 영하 -60°C로 급속 냉동해 비축합니다. JC Mackintosh의 참다랑어는 일본의 GreenStick® 시스템으로 주문에 따라 연중 어획됩니다. 이는 야생 참다랑어의 진정한 Ike Jime 품질입니다.
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Thunnus thynnus는 대서양과 지중해 해역에서 잡히는 참다랑어입니다. 지브롤터 해협의 참다랑어는 세계에서 가장 크고 빠르며 장관을 이루는 어종 중 하나로, 보호 대상의 관리 어종으로 간주됩니다. 최대 길이는 3.60 m에 달할 수 있으며, 지금까지 잡힌 최대 개체는 679 kg였습니다. 일본은 전 세계 참다랑어의 80%를 소비합니다. Mitsubishi는 자동차와 전자제품으로 유명하며 시장의 40%를 차지하는 세계 최대의 참다랑어 거래업체로, 수천 톤의 참다랑어를 영하 -60°C로 급속 냉동해 비축합니다. JC Mackintosh의 참다랑어는 일본의 GreenStick® 시스템으로 주문에 따라 연중 어획됩니다. 이는 야생 참다랑어의 진정한 Ike Jime 품질입니다.
