포도 품종: 샤르도네 70%와 트레비아노 토스카노 30% 재배: 코르도네 스페로나토 수확: 수작업 양조: 500리터의 나무 톤노에서 발효하며, 말로락틱 발효는 하지 않습니다. 나무 톤노에서 6개월 숙성 후 병에서 최소 5개월 숙성합니다. 병입: 수확 다음 해 4월에 병입합니다. 테이스팅: 강렬한 짚색 노란색에 금빛 반사광이 있습니다. 바닐라에서 잘 익은 사과까지 다양한 부케를 제공합니다. 뚜렷한 섬세함과 아름답고 지속적인 짭짤한 피니시가 특징입니다. 알코올: 13% 서빙: 12°-13°C의 온도에서 서빙합니다. 페어링: 갑각류, 육가공품, 백색육, 신선하거나 중간 숙성된 치즈와 완벽하게 어울립니다.