1년 숙성 아쿠에렐로 쌀 2.5 Kg

1년 숙성 아쿠에렐로 쌀은 Rondolino 가족이 Vercelli에서 생산한 카르나롤리 쌀입니다. 온전한 쌀알만이 1년 숙성 쌀 포장에 포함됩니다. 오늘날 아쿠에렐로 쌀은 세계 최고의 쌀 중 하나로, 최고의 레스토랑과 셰프들이 사용하고 있습니다. 가공 및 온도 조절 발아 덕분에 이 쌀은 통곡물 쌀만의 독특한 영양소와 미세 원소를 획득합니다. 쌀은 다양한 크기의 우아한 깡통에 포장되며, 이 깡통은 에나멜 처리되어 쌀이 진공 상태로 유지됩니다. 오늘날 foodexplore는 500g 및 1kg의 다양한 크기로 아쿠에렐로 쌀을 제공합니다. 페어링: 아쿠에렐로 쌀은 리조또 생산에만 사용되며, 육수나 채소 육수와 같은 집에서 만든 육수에 사용하기에 훌륭합니다. 보관: 개봉 후에는 어둡고 서늘한 곳에 보관하십시오. 가공: Rondolino 가족이 고안한 혁신적인 가공 덕분에 1년 숙성 아쿠에렐로 쌀은 최고의 카르나롤리 쌀 중 하나가 되었습니다. 사실, 15°C의 온도 조절된 사일로에서 숙성되면서 단백질과 전분의 용해도가 낮아져 조리 시 양념을 더 잘 흡수하고 최적의 조리를 가능하게 합니다. 아쿠에렐로 쌀은 다른 쌀알과의 물리적 마찰을 통해 쌀알을 표백하는 나선을 사용하여 표백되며, 이는 쌀알을 온전하고 조리에 완벽하게 유지합니다. 발아는 아쿠에렐로 쌀이 이렇게 많은 전분과 미세 영양소를 갖게 하는 과정으로, 처음에 제거된 배아가 아쿠에렐로 쌀에 다시 도입됩니다.