Cà Del Bosco Corte Del Lupo Bianco Curtefranca Doc

Cà del Bosco Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC는 Erbusco, Cazzago S.Martino 및 Passirano 지역의 선택된 포도밭에서 재배된 샤르도네와 피노 비앙코를 혼합하여 생산된 와인입니다. 포도는 9월 초에 수확되어 Cà del Bosco 방법론이라고 불리는 양조 과정을 따르기 위해 와이너리로 운반됩니다. 포도가 회사에 도착하면 다음 날까지 냉장고에 보관되며, 이후 포도는 압착 전에 세척 및 건조됩니다. 발효는 일부는 나무에서, 다른 일부는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다. 발효 후 약 6개월이 지나면 Cà del Bosco Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC를 구성하는 와인들이 혼합되어 시장에 출시되기 전에 병입됩니다. 보관: 16-18°C에서 보관 알코올 도수: 13.0% 빈티지: 2023 명칭: Curtefranca DOC 숙성: 나무와 스테인리스 스틸에서.